Меню
Мы рады приветствовать Вас на сайте компании ООО «Сибирская ягода».
С 2014 года мы работаем в Алтайском крае.
Основной вид деятельности — заготовка и переработка, и реализация ягод, овощей, грибов и другой продукции, произрастающей в экологически чистых районах Российской Федерации.
Мы рады приветствовать Вас на сайте компании ООО «Сибирская ягода». С 2014 года мы работаем в Алтайском крае.
Основной вид деятельности — заготовка и переработка, и реализация ягод, овощей, грибов и другой продукции, произрастающей в экологически чистых районах Российской Федерации.

ООО «Сибирская ягода»— одна из самых крупных заготовительных и торговых организаций, работающая на рынке Алтайского края, а также производственная компания, перерабатывающая грибы и ягоды.
Компания успешно занимается реализацией замороженной и сушеной дикорастущей и садовой ягоды, солено-отварных грибов и свежемороженых овощей. Мы предлагаем нашу продукцию частным клиентам, оптовым компаниям, владельцам магазинов и заведений общественного питания.
Мы работаем на современном скороморозильном и фасовочном оборудовании. Вся замороженная продукция изготовлена по технологии шоковой заморозки. Процесс заморозки приближен к месту сбора сырья, что позволяет нам осуществлять консервацию продукта практически сразу же после сбора и обеспечивать сохранность его вкусовых качеств и энергетической ценности.
За годы работы была создана широкая заготовительная сеть по Алтайскому краю и Республике Алтай.
Мы являемся партнером НП "Союз переработчиков дикоросов".
Закупаем
Перерабатываем
Реализуем
ООО «Сибирская ягода» работает на современном скороморозильном и фасовочном оборудовании.
Потребность населения в натуральных продуктах, здоровом питании подталкивает предприятие совершенствовать технологии и выходить на новый уровень развития.
Фасовочная линия позволяет фасовать продукцию в мешки от 10 до 30 кг и в коробки до 10 кг.
Вся замороженная продукция изготовлена по технологии шоковой заморозки, которая позволяют заморозить продукты за минимальное время потоком холодного воздуха, что позволяет сохранить качество продукта, его органолептические свойства и полезные вещества, консистенцию и вкус, а также увеличить срок хранения продукта.
Что же такое шоковая заморозка?
Шоковая заморозка овощей, при которой под действием сверхнизких температур в течение короткого промежутка времени плоды замерзают, положительно сказывается на качестве продуктов. Овощи не теряют формы, цвета и других ценных пищевых качеств (витаминов замороженные овощи сохраняют до 90%, а микроэлементов – до 100%).
Высокая скорость охлаждения, обеспечиваемая шоковой температурой в камере (-30 ÷ -35) °С и интенсивным обдувом продукта, позволяет форсированно пройти переход из жидкой фазы в твердую. При этом кристаллы льда формируются значительно меньших размеров и практически одновременно в клетке и межклеточных перегородках (клетки остаются неповрежденными). Вследствие этого, практически неизменной, и лучше, чем при других способах консервирования, сохраняется структура тканей свежего продукта.
Из-за предотвращения высыхания при быстрой заморозке, ароматические и питательные вещества не успевают выйти из продукта, что сохраняет его качества. Пищевая ценность и вкусовые качества остаются неизменными.

Сертификация.
Качество нашей продукции подтверждается декларациями соответствия ЕАС.

За годы работы нам удалось добиться доверия клиентов к бренду «Сибирская ягода», что в свою очередь, является нашим главным достижением и самой ценной победой.
Декларация ЕАС — это сокращенное название декларации соответствия Евразийского Экономического Союза (ранее Таможенного Союза).
Этот документ – одна из форм обязательного подтверждения соответствия Техническим регламентам Таможенного союза, в котором подтверждается соблюдение обязательных требований безопасности к продукции, подлежащей декларированию соответствия законодательству Таможенного союза.
Декларация EAC оформляется на основании протокола испытаний от аккредитованной испытательной лаборатории.
Рабочие будни нашей компании. Заготовка облепихи, сезон 2018 г. Полную версия Вы можете посмотреть на YouTube.
НАГРАДЫ И БЛАГОДАРНОСТИ
КОНТАКТЫ
Общество с ограниченной ответственностью
«Сибирская Ягода»
ИНН 2234014443, КПП 223401001 ОГРН 1142204003644
+7(3854) 77 11 11
sibirskaya.yagoda@mail.ru
659367, Алтайский край, Бийский район, п.Заря,
ул. Центральная, д. 18Г
Мы используем cookies для улучшения работы нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает.
Да, продолжить
Close